Déco de légumes pour apéritif ou buffet

Je trouve ca magnifique quel talent - IANOU

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
8 Commentaires
231

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

3 Oignons 1 Concombre 3 Tomates ovales 1 Poivron Du colorant rouge Du curcuma pour le jaune.

Préparation:

http://www.youtube.com/watch?v=OuH2hMwMIrs ici, pour faire les "fleurs" en concombre comme j'ai déjà mis.




recette Déco de légumes pour apéritif ou buffet



recette Déco de légumes pour apéritif ou buffet


La même technique sert à faire les fleurs en tomate ou en orenge ou en citron. Pour moi : concombre et tomate, j'ai mis dans le colorant les "tombées" des nénuphars en oignon et je les ai parsemés sur des rondelles de poivron pour faire "pétales tombés".



recette Déco de légumes pour apéritif ou buffet



recette Déco de légumes pour apéritif ou buffet


Les oignons nénuphars sont posés sur des rondelles de poivron. Le nénuphar jaune pâle est un oigon trempé dans de l'eau + du curcuma. Il faut le laisser plus longtemps que dans du colorant artificiel. Le 3° est trempé dans un mélange colorant rouge+curcuma, mais la couleur orange serait plus belle avec du colorant artificiel.



http://www.lesfoodies.com/domibra/recette/oignon-en-nenuphar-rose ici pour les oignons-fleurs. J'ai pour cet apéritif utilisé des oignons plus petits, qui sont un peu plus difficiles à manipuler, mais l'ensemble rend bien. Ces 3 oignons (ou plus) peuvent faire un chemin de table. Et bien sûr, on peut les manger.



recette Déco de légumes pour apéritif ou buffet


recette Déco de légumes pour apéritif ou buffet


3-4 Minutes par oignon, 3-4 minutes par fleur de concombre ou de tomate. C'est très vite fait, et c'est très joli.


Mots-clés: déco d'apéritif, déco de buffet, déco de légumes, sans cuisson

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

8 commentaires

benabess65

Bonjour. Bon idée.

dianeange

Super Dominique, je suis impressionner par toute ses belles décorations.

fouine

très beau et très appétissant!!!!!

Mamyloula

Je garde, j'ai une autre façon pour faire les fleur en tomate, il faudra, il faudra, il faudra quand j'aurrais le temps que je vous les mets bisous et merci

hanor

c est magnifique merci

Rephael

c'est vraiment magnifique !

Invité

c'est vraiment très joli !

IANOU

JE TROUVE CA MAGNIFIQUE QUEL TALENT

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Rephael a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 231Invité, Invité et 229 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.