Muffins salés aux dés de jambon blanc(talon) tomates séchées maison mesclun du jardin
Une recette de muffins simple et rapide par peppette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200Gr farine avec levure incorporée300Gr jambon blanc coupé en désSel aux épices et piment déspelette poivre sichuan 2 Ptits suisse 0%Herbes de provences3 Oeufs de poules élevées en plein air et de votre région si possible5 Morceaux tomates séchées coupés en lamelles75Gr beurre allégé aux omégas 3 et 6 bon pour lla santé.
Préparation:
Préchauffez le four à 210 ºc. Mettre la farine les oeuf le beurre le sel le poivre les ptits suisse les herbes dans un robot bien mixer.
. Coupez le jambon en dés les tomates en lamelles ajoutez les à l'appareil précédet mixez lentement par accoups.
. Remplir12 empreintes à muffins en silicone baissez le four à 170 ºc.. Mettre à cuire 25 mn. Servir chaud avec le mesclun. A TABLE LES AMIES{IS}. Vinaigrette à votre gout (légère pour moi),
Une portion (env. 250 g) :
Calories 562 kcal
Protéines 30,0 g
Glucides 45,0 g
Lipides 22,5 g
Publié par peppette
Votes
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
Bonjour. Êtes vous certain de la quantité d'oeufs : 30 ! Pas plutôt 3 !
pipoue83
Ça aussi,j'en ferai bien à l'apéro comme Jean!
jeanmerode
des petits muffins pour mon apero
pepi
miam ! tu as dis à table , ok , on arrive et ..on est nombreux !!!!bizzzzzzzzzzette