KETCHUP MAISON AU TM{ OU PAS}.
Une recette d'accompagnement proposée par peppette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
11kg tamates bien mures du jardin (ou pas)180gr poivrons rouges du jardin(ou pas)130gr oignons du jardin (ou pas) 100gr vinaigre vin rouge bio (ou pas) 1 pincée noix muscade rapée (ou pas) 10 grains poivre sichuan ( ou pas)1cuil às de paprika de HONGRIE ( ou pas) 1 cuil àc de piment d'espelette 1 cuil àc de sel 10gr miel 2 gousses d'ail.
Préparation:
Mettre les tomates {epluchees pour moi} et le poivron l'oignon les gousses d'ail 50 gr de vinaigre mixer 5 sec/vit 7 : cuire 40 mn/varoma/vit2 mettre le panier a la place du gobelet dans le tm : dans un robot mettre ts les ingredients cite plus haut mixez ; versez dans un casserole cuire 40 mn en remuant de temps en temps : dans le tm ; ajoutez le reste des ingredients cuire 15/20 mn/varoma/vit2 jusqu'a epaississement en remettant le gobelet mixez 1 mn/vit2 : pour le robot faire de mm ; mettre le reste des ingre dans le robot mixez remettre dans la casserole refaire cuire 15/20 mn jusqu'a epaississement : remettre dans lerobot mixez : pour le tm et le robot mettre le ketchup en bocaux les retourner 10 mn pour les steriliser ; une fois se garde 3 mois au frigo aie aie vs allez vs regaler :
Mots-clés: AIE AIE:, KETCHUP MAISON, TOMATES
Pour 100 g :
Calories 45 kcal
Protéines 0 g
Glucides 6 g
Lipides 0 g
Publié par peppette
Votes
- pepi a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
peppette
MERCI SOSO60 POUR KETCHUP BISETTES:
pepi
et ben voilà ... là au moins on sait ce qu'on mange , bravo !! bisoussssss