Pain au lait MAP
Une recette d'accompagnement facile et rapide par Nhumy
4 Commentaires
200 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
550g de farine blanche240 ml de lait tiède2 oeufs4CC de sucre50g de beurre mou1CC de sel2CC de levure de boulanger
Préparation:
- Mettre dans la cuve le lait, les oeufs battus en omelette, le beurre mou, le sucre.
- Ajouter par dessus la farine.
- Mettre la levure dans un coin et le sel à l'opposé.
- Programme pain normal 3h00, finition claire. La pâte peut sembler un peu collante mais c'est normal.
C'est mon préféré car il est entre le pain et la brioche, léger et aéré. En dosant le sucre correctement, on peut en faire un pain salé pour l'apéro.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 325 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 50,1 g
Lipides 6,1 g
Publié par Nhumy
Merci !
4 commentaires
Nhumy
Je n'ai pas de fonction "cake" sur ma MAP, est-ce qu'on peut utilisé un autre programme à la place?
Merci pour vos encouragements!
rosinette
très bien reussi
Dominique
je prends, j'adore moi aussi.
Tatie
je fais pas mal de pains, brioches et autres.dans ma MAP, très pratique à la campagne.il ce conserve très bien dans un torchon.merci.5/5.