Tatin de légumes et chèvre
Une recette de plat maison par Gioisa05
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 aubergine2 courgettes1 petite tomate1 oignonhuile d'olives1 pâte feuilletéeFromage de chèvre, gruyère
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olives et rajouter ensuite les légumes coupés en rondelles, sel, poivre (herbe aromatique selon votre goût).
Laisser cuire quelques minutes.
Mettre la moitié de la préparation dans un moule et recouvrir de tranches de fromage de chèvre.
Mettre le reste de la préparation et terminer par une couche de gruyère rapé.
Recouvrir avec la pâte feuilletée et enfourner environ 30 mn à 175° - 180°.
A la sortie du four, il ne reste plus qu'à démouler.
Pour un repas complet, on peut rajouter du boeuf haché entre les 2 couches !
Mots-clés: Aubergine, courgette, pâte feuilletée, tatin
Une portion (env. 300 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 35,5 g
Lipides 17,8 g
Publié par Gioisa05
2 commentaires
peppette
JE PIQUE AVEC LES LEGUMES DU JARDIN ET UNE PATE FAITE MAISON SE SERA UNE TUERIE MERCI BISES:
lydie44
Merci pour cette belle recette, pour nous ça sera avec du boeuf, ça fera un repas complet!!!