Pâte à crêpe
Une recette de dessert facile et rapide par Mychka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 g de farine1/2 l de lait2 oeufs1 càs d'huile1 sachet de sucre vanillé1 pincée de selparfum style Grand Marnier (je ne mets pas dans les crêpes salées)
Préparation:
Mettre la farine dans une terrine.
Faire un puits, y casser les oeufs entiers, ajouter l'huile, le sel et un peu de lait.
Travailler énergiquement la pâte avec une cuillère pour la rendre légère.
Mouiller progressivement avec le lait, jusqu'à ce que la pâte fasse un ruban.
Laisser reposer une heure (la pâte peut épaissir, au moment de s'en servir allonger avec un peu d'eau ou de lait).
Beurrer légèrement une poêle à crêpes chaude,
Verser dessus un peu de pâte en agitant la poêle de façon qu'elle s'étende régulièrement.
Retourner dès que la crêpes est dorée et qu'elle peut se détacher (c'est très rapide).
Cuire sur le deuxième côté.
Saupoudrez de sucre, servir.
Mots-clés: crêpes
Une portion (env. 220 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 49,0 g
Lipides 6,7 g
Publié par Mychka
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
de bonne crèpes j adore!!!!