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Moelleux coco ananas

Une recette de plat facile et rapide par les recettes de severine (Facebook)

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125 G de beurre fondu 125 G de sucre 60 G de farine 60 G de maïzena 3 Aoeufs 1 Sachet de levure Une boite d'ananas au sirop 70 G de coco rapée.

Préparation:

séparer le blanc des jaunes.
monter les blancs en neige.
fouetter les jaunes avec le sucre et le beurre, y ajouter la farine, la maïzena, la levure.
incorporer en deux fois les blancs, délicatement.
ajouter la coco, mettre dans un moule à manqué de 24 cm beurré, et parsemer avec l'ananas coupée en petits morceaux.
cuire 30 min à 180°C

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Mots-clés: ananas, coco, moelleux

Une portion (env. 100 g) :
Calories 309 kcal Protéines 2,0 g Glucides 30,6 g Lipides 17,8 g

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