Muffins à la noix de coco et pralines roses
Une recette de muffins au lait de coco par mimie33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
ngrédients200g de farine1 sachet de levure90 g de sucre20 cl de lait de coco50 g de beurre ½ sel (à 38% de MG pour moi)1 oeuf75 g de noix de coco râpée100 g de pralines roses concassées
Préparation:
Préparation
Préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Si vous utiliser du beurre doux, rajouter un pincée de sel.
Dans un second récipient, faire fondre le beurre, ajouter le lait de coco et l'oeuf, bien mélanger.
Verser sur la préparation farine + sucre et mélanger. Ajouter la noix de coco rapée et les praines roses concassées et mélanger à nouveau.
Verser dans des moules (en silicone), en ne les remplissant qu'au ¾, et mettre) à cuire 20 / 25 min, sortir les muffins à la fin du temps.
Laisser refroidir avant de démouler.
http://mimielagourmande.over-blog.com/
Bon appétit !
Mots-clés: lait de coco, muffins, noix de coco, pralines roses
Une portion (env. 130 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 40,4 g
Lipides 11,7 g
Publié par mimie33
2 commentaires
solker
NOUS ADORONS TOUS LES GATEAUX AVEC DE LA NOIX DE COCO, J"ESSAIE ET MERCI
Vanille & Chocolat
La noix de coco et les pralines roses doivent très bien aller ensemble ! Merci du partage!