Caramel au beurre salé
Une recette de dessert très facile par Floraliza
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
30 Morceaux de sucre 1 Verre d'eau (10 cl) 30Gr de beurre salé 4 Cuillères à soupe de crème fraîche.
Préparation:
- Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et faire chauffer à feu doux et petit à petit à feu fort. Attendre la caramélisation (la préparation devient blond foncé) et retirer la casserole du feu.
- Ajouter les 30 gr de beurre salé et bien mélanger.
- Remettre la casserole sur feu doux.
- Ajouter les 4 cuillères à soupe de crème fraîche.
- Bien mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse et retirer du feu.
Mots-clés: beurre salé, caramel, crème fraîche, eau, sucre
Pour 100 g :
Calories 256 kcal
Protéines 0 g
Glucides 38 g
Lipides 11 g
Publié par Floraliza
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utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Invité
J'aime bien les caramel,mais je ne sais ps en faire.
peppette
TROP TOP TON CARAMEL BIZ:
mamielilou
je suis fan du caramel au beurre salé, mais je n'ai jamais essayé d'en faire. C'est l'occasion. Merci pour le partage.
marie-jo
vais essayé d'ordinaire moi et le caramel c'est pas le grand amour hihih
la caille
humm c'est extra et simple à faire
rosinette
il est top ton caramel!!
vece helena
délicieux, merci