Tiramisu d'été géant aux fruits
Superbe tiramisu bravo - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Paquets de biscuits à la cuiller 5 Tasses de café froid 6 Œufs 300 Gr de sucre en poudre 500 Gr de mascarpone 4 Cuil à soupe de rhum ambré 1 Pincée de sel Cacao non sucré 1 Barquette de framboises 2 Kiwis 1 Barquette de fraises
Préparation:
Faire le café et le laisser refroidir.
Nettoyer les fraises et les couper en lamelles. Éplucher les kiwis et les couper en rondelles.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
Monter les blanc en neige ferme avec la pincée de sel. les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Ajouter ensuite le rhum ambré.
Dans un grand plat à gratin mettre une rangée de biscuits à la cuiller trempés dans le café froid puis la crème au mascarpone. Saupoudrer de cacao et y mettre quelques framboises et lamelles de fraises.
Refaire une rangée de biscuits trempés puis de crème.
Décorer de fruits et disposer au frais toute une nuit si possible. Il ne sera que meilleur.
Mots-clés: biscuits à la cuiller, café, fraises, framboises, fruits, kiwis, mascarpone, œufs, rhum, sucre, tiramisu
Une portion (env. 260 g) :
Calories 719 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 92,8 g
Lipides 23,2 g
Publié par choupette two
14 commentaires
choupette two
merci bcp rosinette et helena !! bisette
rosinette
et bon anniversaire avec un peu de retard bisous
rosinette
oh miam miam !!
vece helena
oh ça je prends j'adore le tiramisu et le tiens me parait excellent, merci je te souhaite une excellente journée bises
choupette two
merci bcp mes amis !! pleins de bisettes
CarlaMatteo
miam miam bravo ma copine
CreMina
il est beau ET BON !!!!Joyeux anniversaire BIZZZZ
Tatie
Joyeux anniversaire choupette two. gros bisous.
Tatie
magnifique ton tiramisu.et joliment décorer le dessus.merci.
italmo
SUPERBE TIRAMISU BRAVO