Flan aux cerises à la mijoteuse
Une recette de flan maison par Rephael
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Grammes lait 3 Cuillères à soupe de sucre 2 Œufs 500 Grammes de cerises 1 Sachet sucre vanillé
Préparation:
Laver équeuter les cerises réserver.
Mettre un verre d'eau dans la mijoteuse l'eau doit arriver à la moitié du moule et mettre en chauffe HIGH.
Mettre le lait à bouillir dans une casserole avec le sucre et le sucre vanillé.
Battre les œufs dans un saladier et verser le lait bouillant directement en continuant de tourner.
Transvaser dans le moule mettre dans la cuve de la mijoteuse.
Ajouter les cerises (tant que l'on peut en mettre) jusqu'aux deux tiers du moule.
Boucher le plat.
Boucher la mijoteuse.
Cuire 1 heure trente à deux heures (vérifier la cuisson à la pointe du couteau elle doit ressortir propre).
Laisser refroidir 1 heure et deux heures au frigo.
J'ai repris l'idée du flan aux cerises sur le site Super Toinette dont je me suis inspirée ne sachant pas encore manipuler cette forme d'ustensile j'ai été bouche fermée par le résultat : hum ! hum ! et je vous en souhaite autant.
Mettre un verre d'eau dans la mijoteuse l'eau doit arriver à la moitié du moule et mettre en chauffe HIGH.
Mettre le lait à bouillir dans une casserole avec le sucre et le sucre vanillé.
Battre les œufs dans un saladier et verser le lait bouillant directement en continuant de tourner.
Transvaser dans le moule mettre dans la cuve de la mijoteuse.
Ajouter les cerises (tant que l'on peut en mettre) jusqu'aux deux tiers du moule.
Boucher le plat.
Boucher la mijoteuse.
Cuire 1 heure trente à deux heures (vérifier la cuisson à la pointe du couteau elle doit ressortir propre).
Laisser refroidir 1 heure et deux heures au frigo.
J'ai repris l'idée du flan aux cerises sur le site Super Toinette dont je me suis inspirée ne sachant pas encore manipuler cette forme d'ustensile j'ai été bouche fermée par le résultat : hum ! hum ! et je vous en souhaite autant.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 27,1 g
Lipides 2,1 g
Publié par Rephael
Merci !
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
tres beau flan