Bananes Caraïbes façon Marcvip
C’est un pur délice.. - Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 bananes mures4 càs de sucre de canne (Cassonade)10 gr de beurre4 cl de liqueur de coco (Malibu ou batida coco)4 cl de Rhum NégritaNoix de coco rapé
Préparation:
Dan une poêle faire fondre le beurre et ajouter le sucre pour faire un caramel, remuer souvent.
Couper les bananes en 2 et recouper en 2 dans le sens de la longueur.
Une fois le caramel obtenu cela doit etre bien lisse, verser la liqueur de coco, faire attention a la réaction avec le caramel !!!
Une fois que le caramel a refondu et que celui ci est redevenu lisse mettre les bananes dedans et les cuire doucement en les retournant et arrosant de caramel, hummmmmm.
Faire chauffer le rhum, le flamber et le verser dans la poele avec les bananes, remuer la poêle a la main jusqu'a ce que cela ne flambe plus snifff sniff.
Verser le tout dans une assiette et soupoudrer de noix de coco rapé, miam miam.
Pour 100 g :
Calories 285 kcal
Protéines 1 g
Glucides 49 g
Lipides 2 g
Publié par MARCVIP
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
le grand
Merci c est le top
rosinette
j adore!!!!
la caille
on s'en lèche les babinettes!!!!
Tatie
combien de fois que je fais cette recette, sans liqueurs.!c’est un pur délice.