Moules au safran
Une recette de plat simple et rapide par rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500Gr de moulesSafran 2 Échalotes 4 Cuillérées à soupe de crème fraiche épaisseFleur de sel poivre 1 Bon verre de vin blanc sec1 Morceau de beurre
Préparation:
Dans une poêle faire ouvrir les moules une fois celle ci ouverte enlever une coquille à chaque moule et réserver les. Filtrer le jus des moules et réserver le. Peler les échalotes et ciseler les.
Dans la poêle mettre un bon morceau de beurre ajouter les échalotes et faire suer puis ajouter le jus de cuisson des moules la crème le vin blanc et le safran laisser 1 à2 mn ajouter un peu de fleur de sel puis le poivre et mettre les moules servir chaud.
Pour 100 g :
Calories 134 kcal
Protéines 14 g
Glucides 7 g
Lipides 4 g
Publié par rosinette
Votes
jeanmerode, martine. 62 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
martine. 62
Houm!!!!! Je prend cette recette
Merci Rosinette
fouine
je prend J'ADORRRRRR!!!!
jeanmerode
superbe recette
hanor
j aimes les moules ainsi préparées bizz
vece helena
une bonne recette de moules je prends. bonne journée
lydie44
Trés bonne recette, ça change des moules marinières, la prochaine fois je ferai ta recette. Merci.
Veronique
miam, des bonnes moules, j'en ai mangé hier, et le safran j'aime ça, alors je vais très vite en remanger
italmo
SUPER BON LES MOULES AU SAFRAN BISES
lotus13
ça m'a l'air trés bon et pas compliqué du tout...
la caille
on adore les moules et bien sur servies avec des frites ! et avec du safran , connait pas !!! mais j'essaierai ta recette! merci bizz