Pâtes à l'oseille, allumettes lardons fumés.
Une recette de plat simple et rapide par Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
160 Gr de pâtes coquillette. 100 Gr des allumettes lardons fumés . 4 C à soupe de sauce tomates. 1 Tomate dégrénée en dés. 1 Gros bouquet d'oseille. Huile d'olive. Sel, poivre. * Décoration feuilles de menthe et olive noire **
Préparation:
Équetter Et passer sous l'eau les feuilles d'oseille.
Laver, Essuyer, dégrainer, couper en dés la tomate.
Cuire Les pâtes 5 minutes. Cuitent passer dans une passoire.
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Dans une poêle mettre :
L'huile d'olive et les allumettes lardons fumés.
Remuer Avec une spatule bois.
Cuisson rapide.
Ajouter : L'oseille et mélanger.
Laisser Fondre. Cuisson : Rapide.
Ajouter Les dés de tomate. Mélanger. Cuison : 5 Minutes.
Ajouter : Le mélange de la poêle sur les pâtes. Mélanger.
** Bon appetit **.
Publié par Tatie
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
merci, italmo.c'est de l'oseille du jardin.là il faut qu'elle pousse pour d'autres recettes.et la congelée pour l'hiver.bisous.à bientôt.
italmo
J'ADORE LES COQUILLETTES (un reste de l'enfance) ET J'AIME AUSSI L'OSEILLE C'EST UN BEAU MELANGE BISES TATIE