Risotto provençal

Une recette de risotto facile et rapide par Rolly

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1 Commentaires
202

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g riz rond25cl coulis de tomatesUne dizaine de tomates séchées1 oignon1L bouillon de légumes2cs herbes de Provence2cs huile d'oliveSel, poivre

Préparation:

Faites chauffez le bouillon.

Epluchez et émincez finement l'oignon.

Coupez vos tomates séchées en petits morceaux.

Faites chauffer l'guile dans une poêle, faites revenir l'oignon pendant 5 min.

Ajoutez le riz, bien mélanger.

Versez le coulis de tomates et continuez de mélanger avec une cuillère en bois.

Ajoutez le bouillon louche par louche en continuant de mélangez jusqu'à la cuisson complète du riz.

En fin de cuisson, ajoutez les tomates séchées et les herbes de Provence.

Salez et poivrez.

Si vous aimez, venez découvrir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.


Mots-clés: provençal, risotto, tomate

Une portion (env. 370 g) :
Calories 902 kcal   Protéines 26,0 g   Glucides 89,1 g   Lipides 44,5 g  

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Ça a l'air bon !

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rosinette

un bon risotto miam miam

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 202Invité, Invité et 200 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.