Travers de porc caramélisés
Viande moelleuse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Travers de porc 1 Citron 5 Cl de sauce soja 2 Gousses d'ail écrasées 2 Feuilles de laurier 4 Cuil à soupe d'huile de tournesol 2 Cuil à soupe de ketchup 1 Cuil à café de sucre en poudre Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préparer votre marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Placer les travers de pors dans un plat et les arroser de marinade.
Mettre au frais minimum 2 heures.
Les faire cuirent dans une poêle antiadhésive en les arrosant souvent de marinade, environ 10 minutes, en les retournant souvent.
Poivrer de nouveau et server accompagné de riz poêlé aux oignons et ketchup.
Mots-clés: ail, citron, huile, ketchup, laurier, mélange de 5 baies, porc, sauce soja, sucre, travers de porc
Une portion (env. 530 g) :
Calories 898 kcal
Protéines 79,3 g
Glucides 10,6 g
Lipides 47,6 g
Publié par choupette two
6 commentaires
choupette two
merci mes amis !!
Dans Ma Cuisine
alors là j'adore carrément bravo choupette !
rosinette
très appétissant!!
pepi
on ne peut dire qu'une chose : OH que c'est bon !! bisous!!!!!
Tecumsey
Que c'est bon !!!!bravo
CarlaMatteo
miam miam