Charlotte aux framboises rapide et light
Une recette de charlotte facile et rapide par Elise96
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
-Biscuits à la cuillères (36 environ)
-400g de fromage blanc à 0%
-500g de framboises surgeles
-100g de sucre
-3 feuilles de gelatine
Pour tremper : eau de vie de prune(en mettre peut) + eau + sucre en poudre ou sirop de fraises + eau
Coulis: sucre , framboises
Préparation:
Tremper les biscuits dans votre "jus de trempage" puis tapiser le moules de ces biscuits ainsi que le fond.
Faite tremper les feuilles de gelatines dans de eau.
Faite chauffer le sucre a feu doux avec 3 cas d'eau. Laisser a ebullition deux minutes (sa ne doit pas devenir un caramel !!!). Battre le fromage blanc avec les 2/3 du sachet de framboise (mixer pour moi), imcorporez le sucre puis les feuilles de gelatines essoree.
Versez la moitier de la preparation dans le moules, recouvrez de biscuits trempes, versez la deuxieme moiter et recouvrez de nouveau le fromage blanc aux framboises.
Bien tasser et refermez le moules. Laissez minimun 6h au frigo.
Pour le coulis : mixer le reste de framboises avec du sucre .
Une portion (env. 170 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 21,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Elise96
Votes
- peppette a trouvé ça délicieux!.
peppette
JE PREND MERCI BISES;