Salade tiède d'hiver
Une recette de salade maison par annick
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Pommes de terre4 Oignons250G de thon au naturel1 Grosse boite de haricots blancs500G de betteraves rouges100G de salade mâche3Cuil. À soupe d'huile d'olive2 De vinaigre1 De moutardeSel et poivre.
Préparation:
Cuire les pommes de terre et oignons au four 1h30 à 180°.
Dans un grand saladier, préparer votre vinaigrette avec l'huile, vinaigre, moutarde sel et poivre, ajouter les haricots, les betteraves en dés, le thon égoutté, la mâche, puis couper vos pommes de terre encore chaudes et y mettre la chair, pareil pour les oignons, et mélanger le tout doucement. Déguster aussitôt.
Dans un grand saladier, préparer votre vinaigrette avec l'huile, vinaigre, moutarde sel et poivre, ajouter les haricots, les betteraves en dés, le thon égoutté, la mâche, puis couper vos pommes de terre encore chaudes et y mettre la chair, pareil pour les oignons, et mélanger le tout doucement. Déguster aussitôt.
Mots-clés: plat principal, salade
Une portion (env. 300 g) :
Calories 235 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 20,9 g
Lipides 6,0 g
Publié par annick
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