Salade de concombre

Une recette de salade inventive par kekeli

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (3 votes)

3 Commentaires

129

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 concombre1 yaourt1 cuill. à café de moutarde1 cuill. à café de vinaigre2 feuilles de persilSel et poivre

Préparation:

Eplucher le concombre et le râper avec une râpe à gros trous. Le mettre dans une passoire avec une bonne petite poignée de sel. Laisser égoutter pendant 1 heure.

Faire une sauce salade en mélangeant la moutarde, le vinaigre, le yaourt, le persil haché et du poivre.

Mettre le concombre dans un saladier avec la sauce salade et mélanger. Servir aussitôt.

Retrouvez cette recette sur mon blog : http://kekeli.over-blog.com

Mots-clés: concombre, yaourt

Une portion (env. 50 g) :
Calories 23 kcal Protéines 1,8 g Glucides 1,8 g Lipides 0,0 g

Publié par kekeli

Merci !

3 commentaires

mamiechat28

j'ai ajouté de la ciboulette et plus de persil.
Délicieux

samedi, 20 juillet 2013, 21:44 # -

francis

delicieux merci

mercredi, 17 juillet 2013, 12:07 # -

tonteria

bonne idée et très light

mercredi, 17 juillet 2013, 09:33 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
tonteria a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
mamiechat28 a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5
francis a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

129Invité, Invité et 127 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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