Muffins vanille pépites de chocolat caramel et streusel
Une recette de muffins chocolatée par coralee
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
80 gr de beurre fondu 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de sucre 150 gr de chocolat caramel Nestlé dessert détaillé en pépites 2 oeufs 150 ml de lait 1 bonne cuillère à café de vanille liquide ou encore mieux une gousse de vanille
Pour le streusel : 50 gr de beurre froid 50 gr de poudre d'amandes 50 gr de farine 50 gr de sucre roux
Préparation:
Préchauffer le four à 180 C°
Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser refroidir
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et les pépites de chocolat
Dans un autre saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, le beurre fondu et la vanille
Mélanger rapidement les deux préparations ensemble sans trop insister, même s'il y a des grumeaux, c'est la le secret des muffins !
Beurrer un moule à muffins et verser la pâte
Préparer le streusel, mélanger du bout des doigts tous les ingrédients, jusqu'à ce que ça fasse une pâte sablée
Saupoudrer chaque empreinte du moule à muffin de pâte à streusel et enfourner pour environ 15-20 minutes.
Pour 100 g :
Calories 380 kcal
Protéines 7 g
Glucides 45 g
Lipides 17 g
Publié par coralee
IANOU
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