Sardines à la méditerranéenne
Une recette de plat proposée par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
16 sardines12 câpres à queue12 tomates cerises1 oignon blanc nouveau12 olives vertes dénoyautées5 gr d'origan1 cl de vin blanc7 cl d'huile d'olive extra viergeSel, poivre
Préparation:
Ecailler, vider les sardines en retirant l'arrète centrale sans détacher les filets, saler, poivrer Les disposer sur une plaque à four assez haute. Préchauffer le four à 180°.
Tailler les capres et les tomates en 2. Peler et émincer l'oignon finement. Disposer les légumes, les aromates et les olives sur les sardines, arroser avec le vin, parsemer l'origan sec et enfourner 10 à 12 mn. Arroser d'huile d'olive avant de servir.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,8 g
Lipides 16,1 g
Publié par IANOU
italmo
toutes ces sardines me plaisent