Mes croissants jambon/bechamelle
Une recette d'entrée facile et rapide par Saralam
1 Commentaires
98 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Croissants, 2 Tranches de jambon blanc, Gruyere
Bechamelle:25G de beurre,25G de farine,25Cl de lait, Sel, Poivre, Muscade moulue
Préparation:
1) Faire la bechamelle : faire fondre le beurre dans une casserole.
2) Quand il est fondu, verser aussitot la farine et remuer vivement au fouet.
3) Ajouter petit a petit le lait en delayant a la cuillere en bois.
4) Saler, poivrer et ajouter la muscade moulue. Melanger.
5) Couper les croissants en 2 dans le sens de la longueur. Garnissez 1 tranche plus que l'autre de bechamelle. Ajouter 1/2 tranche de jambon sur celle ci et parsemer genereusement de gruyere. Recouvrir de l'aytre tranche correspondante.
6) Repeter l'operation precedente pour les autres croissants.
7) Recouvrir le dessus des croissants du reste de bechamelle et parsemer un peu de gruyere par dessus.
8) Les faire cuire 10 mn avant de servir a 300C et sortir quand le dessus a gratiné. Bon appetit !
2) Quand il est fondu, verser aussitot la farine et remuer vivement au fouet.
3) Ajouter petit a petit le lait en delayant a la cuillere en bois.
4) Saler, poivrer et ajouter la muscade moulue. Melanger.
5) Couper les croissants en 2 dans le sens de la longueur. Garnissez 1 tranche plus que l'autre de bechamelle. Ajouter 1/2 tranche de jambon sur celle ci et parsemer genereusement de gruyere. Recouvrir de l'aytre tranche correspondante.
6) Repeter l'operation precedente pour les autres croissants.
7) Recouvrir le dessus des croissants du reste de bechamelle et parsemer un peu de gruyere par dessus.
8) Les faire cuire 10 mn avant de servir a 300C et sortir quand le dessus a gratiné. Bon appetit !
Mots-clés: bechamelle, Croissants, entree, jambon
Une portion (env. 100 g) :
Calories 121 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 6,8 g
Lipides 5,8 g
Publié par Saralam
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
bonne recette