Andouillette de troyes rates au thym et a l ail
Une recette de plat appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 andouillette de troyes 5Aune quinzaine de petites rates2 gousses d ailune branche de thym2 cuiellére à soupe de moutarde de dijon5cl de bouillon de volaillebeurrehuileselpoivre
Préparation:
Laver et essuyez dans un torchon les rates. Dans une sauteuse sur feu moyen, une grosse noix de beurre, les rates, les gousses d ail en chemises, la branche de thym, puis le fond de volaille, sel, poivre.
Mots-clés: ail, andouillette de troyes, beurre, rates, thym
Une portion (env. 60 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 1,7 g
Lipides 25,5 g
Publié par jeanmerode
Votes
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11 commentaires
Dominique
Ça sent très bon et attends avec impatience de le déguster. Ça y est et c’est très très bon
martine. 62
Si c'aussi bon , que les recettes sont belles , miam miam , merci Jean
italmo
ALORS CA J'ADORE ET L'ANDOUILLETTE ET LES RATES
BISES MERCI JEAN
Mirabelle 54
Miam que c'est bon
choupette two
un très joli plat !! comme d'ah
Mamyloula
comme pépi hihihi bises
pepi
5 coeurs pour.....tes andouillettes hi hi ah là je te reconnais !! et les rates j'adore !!
Veronique
quel régal!!!
IANOU
Et ça aussi, merci
rosinette
les rates trop bon avec de bonnes andouillettes delicieux