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ROGNON EPICé AU VIN ROUGE

Servir avec des pâtes fraîches

  • Recette de cuisine 4.80/5
4.8/5 (5 votes)
7 Commentaires
198
recette ROGNON EPICé AU VIN ROUGE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100G de rognons de veau ou de porc25Cl de bon vin rouge1 Poignée d'oignon émincéLaurier1 Pincée de cumin1 Pincée de piment doux2 C. A. C. De farine Sel10 Cl de crème fraiche

Préparation:

Coupez les rognons nettoyés en dés.
Dans une poêle, faire dorer l’oignon avec de l’huile d’olive. Saupoudrer avec la farine et mélangez Ajouter le vin rouge et la crème fraîche et remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.


Ajouter le laurier, le piment, le cumin et les rognons ; laissez mijoter 10 à 15 mn.
Servir avec des pâtes fraîches.


Mots-clés: pates fraiches, rognons, vin, vin rouge

Pour 100 g :
 Calories 128 kcal   Protéines 6 g   Glucides 0 g   Lipides 8 g  

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7 commentaires

florence2304

tres tres bon

dimanche, 28 décembre 2014, 18:12 # -

mamounette69110

je vais essayée !!!!!!!!!!!!

jeudi, 09 janvier 2014, 17:08 # -

ROSELINE 26

Je prends car mon mari aime beaucoup les rognons. Merci à toi et bizzzzzz

mercredi, 09 octobre 2013, 08:43 # -

italmo

J'ADORE LES ROGNONS ALORS JE PRENDS

dimanche, 18 août 2013, 16:09 # -

wakanda

merci

vendredi, 16 août 2013, 20:09 # -

ma truffe

vraiment appétissant,bravo!!!!!!

vendredi, 16 août 2013, 18:35 # -

IANOU

Très bon les rognons, bravo

vendredi, 16 août 2013, 12:57 # -

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