Pommes de terre sautées a la hongroise
Une recette d'accompagnement facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pommes de terre a chair ferme(charlote)2 OignonsUne grosse tomateUne cuiellére à soupe de paprikaUn demi bouquet de persilHuile d oliveSelPoivre
Préparation:
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles, rincez-les sous un filet d eau froide. Epluchez et émincez les oignons. Emondez la tomate et concassez-la. Hachez le persil.. Dans une poele une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu vif, faites compoter les oignons, sel, poivre, paprika, puis ajouter le concassé de tomate, reservez.Dans une grande poele une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu vif, faites-y sauter les rondelles de pommes de terre, sel, paprika., Ajoutez les oignons, mélanger, puis parsemez de persil.. Servez
Mots-clés: charlote, huile d olive, oignon, paprika, persil, pomme de terre, tomate
Une portion (env. 340 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 41,2 g
Lipides 6,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
valou5959, Invité et ont voté. =Ça leur plait!
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34 commentaires
jeanmerode
merci valou5959 pour ton gentil commentaire
valou5959
toute la famille a aimé
Malfilatre
je dois mettre les pommes de terres sans les faire cuire à l'eau avant merci de me dire
assoum
j essayé et c bon
ROSAN
DÉLICIEUSE
jeanmerode
merci a tous
Invité
:-* merçi
jeanmerode
merci brasma, d apprecier mes recettes
sparkoh12
tres bon merci !
bazier
tres facile a faire et exellent a manger miam miam