Pâtes maison
Une recette d'entrée facile par Giuls1721
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
750 G de semoule de blé dur7 OeufsUne pincée de sel
Préparation:
Faire une piramide avec la farine, y faire un trou dans le centre pour le sel.
Le trou doit ^etre assez grand pour contenir les oeufs.
Donc ouvrir les oeufs sur la farine et mélanger avec les mains.
Pétrir bien avec les mains pour 20 minutes.
Faire une boule et mettre la p^ate dans le réfrigérateur.
Passer la p^ate sous un roulleau à p^atisserie.
Prendre une poignée de farine et la mettre sur la p^ate, puis rouler la p^ate et la couper avec un couteau.
En la deroulant vous avez obtenu des tagliatelle !
Mots-clés: fait maison, pates
Une portion (env. 180 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 36,8 g
Lipides 5,5 g
Publié par Giuls1721
Votes
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
sakina
très facile et économique; pour la semoule je prendrais celle dont les grains sont fines ou moyennes; merci
rosinette
de bonne pâte
juarez-baysse josette
merci pour ta recette!!! bonne journée!