Boulettes de poisson
Une recette de poisson facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Pavés de cabillaud1 Oeuf 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive1 Oignon1 Cuillère à soupe de chapelure 1 Cuillère à soupe d'amande en poudre 1/2 Botte de coriandre Une pincée de curcuma1/2 Cuillère à café de cannelle
Préparation:
Dans le bol du hachoir mettre tout les ingredients (sauf l'oeuf et l'huile) , mixer.
Ajouter ensuite l'oeuf entier et 2 à 3 cuillères à soupe d'huile et bien malaxer la pâte puis former des boulettes, les fariner legerement.
Pour la cuisson à la maison je l'ai ai fait en tajine.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 157 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 9,2 g
Lipides 9,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
