Lasagnes boeuf, ricotta, courgette
Une recette de lasagnes proposée par Rolly
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Feuilles de lasagnes crues (une dizaine environ)350g boeuf 15%1 petite courgette250g ricotta50cl coulis de tomates1 oignon2cs huile d'oliveSauce béchamel maisonSel,poivre
Préparation:
Epluchez et hachez l'oignon.
Découpez votre courgettes en petits cubes.
Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 5 min.
Ajoutez les dés de courgettes, faites-les cuire à feu moyen environ 10-15 min.
Ajoutez le boeuf.
Incorporez ensuite la moitié de la sauce tomate et 200g de ricotta (gardez 50g pour la sauce béchamel).
Salez et poivrez.
Préparez votre sauce béchamel en faisant fondre le beurre, en ajoutant rapidement la farine puis en délayant avec le lait. Une fois votre sauce béchamel prête, ajoutez 50g de ricotta, salez et poivrez.
Dans votre plat allant au four, versez un peu de coulis de tomates dans le fond.
Déposez des feuilles de lasagnes, un peu de garniture, un peu de sauce et répétez ces opérations jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminez par la sauce béchamel.
Faites cuire 40 min à 200°C.Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 230 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 22,6 g
Glucides 2,3 g
Lipides 13,6 g
Publié par Rolly
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
Mirabelle 54
Wahoo un vrai régal et bravo pour la photo aussi