jeanmerode

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Moules au lard

Une recette de plat excellente par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

14 Commentaires

180

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Litres de moules de bouchot2 Oignons200Gr de lardUne branche de thym10Cl de vin blancPoivre du moulin10 Brins de ciboulette25Gr de beurre

Préparation:

Nettoyez et grattez les moules. Epluchez et hachez les oignons. Coupez en lardons le morceau de lard. recette Moules au lard Dans une cocotte sur feu moyen, faire fondre le beurre, ajoutez l oignon et les lardons, des que les lardons ont suer, ajoutez le vin blanc, poivre du moulin et la branche de thym, laisser frémir. . Puis ajoutez les moules couvrir. Des que les moules ouvrent, baisser le feu mélanger bien, retirez la branche de thym, parsemez de ciboulette ciselée. recette Moules au lard . Servez

Mots-clés: lard, moule de bouchot, moules, oignon, thym, vin blanc

Pour 100 g :
Calories 130 kcal Protéines 15 g Glucides 6 g Lipides 3 g

Publié par jeanmerode

Merci !

14 commentaires

Veronique

je ne connais pas mais ça me tente bien

dimanche, 10 novembre 2013, 20:46 # -

gyslaine

c est vraiment une nouveauté et c est pas mal je vais l essayé

vendredi, 20 septembre 2013, 17:18 # -

Mamyloula

Moi non plus je ne connaissais pas je vais l'envoyer à stéph elle fait pleins de recettes avec les moules bisous

dimanche, 15 septembre 2013, 15:11 # -

rosinette

avec du lard je ne connaissais pas mais tu sais dans l il de ré il y a plein de recette de moule et aussi au fromage

dimanche, 15 septembre 2013, 15:03 # -

lydie44

Moi non plus je ne connaissais pas, mais ça doit-être trés bon, à essayer trés vite!!! Merci, jean.

dimanche, 15 septembre 2013, 12:41 # -

Rosy

Bonsoir Jenchou
Comme Mirabelle ,j'en ai jamais mangé ,
cela doit donné un super gout au jus
excellente idée .la semaine prochaine un peu plus de temps aussi j'ouvrirais S
De gros bisous et bon dimanche à vous deux

samedi, 14 septembre 2013, 21:50 # -