Far breton pruneaux au calva
Une recette de dessert excellente par jeromek59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
75Cl de lait240G de farine190G de sucre4 Oeufs40G de beurre saléPruneauxCalva
Préparation:
- Préchauffer le four à 160°C.
- Faire mariner les pruneaux (enlever les noyaux) dans un bol avec du calva (ou du rhum).
- Blanchir les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la moitié de la farine et bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.
- Ajouter 1/3 du lait et mélanger.
- Ajouter le reste de la farine.
- Verser le reste du lait.
- Beurrer le plat avec 1/3 du beurre.
- Verser la pâte, ajouter les pruneaux et mettre des morceaux de beurre.
- Mettre au four 1h.
La recette ici :
http://ocoindesgourmets.canalblog.com/archives/2013/09/18/28040148.html
Une portion (env. 240 g) :
Calories 416 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 62,6 g
Lipides 9,6 g
Publié par jeromek59
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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3 commentaires
jeromek59
bah de rien c'est gratuit
Mirabelle 54
Vraiment tu nous gâtes avec tes pâtisseries, elles sont toujours délicieuses et si bien mises en valeur ! Merci
vece helena
excellent ce gâteau, merci et bonne journée