Quiche aux lardons, champignons et emmental
Une recette de quiche proposée par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte brisée250 gr de lardons fumés250 gr de champignons de Paris émincés4 œufs40 ml de crème fraîche100 gr d'emmental râpéSel, poivre
Préparation:
Préparer une pate brisée, (ou prendre 1 rouleau tout pret), l'étaler, la mettre dans le moule à tarte.
Préchauffer le four à 170°, précuire la pate 4 mn.
Dans une jatte, battre les oeufs, ajouter la crème fraiche, saler, poivrer, mélanger.
Dans une poele, faire revenir à sec les lardons fumés, ajouter les champignons émincés.
Etaler sur la pate le mélange, lardons/champignons et verser la préparation, oeufs/crème fraiche. Saupoudrer d'emmental rapé.
Mettre dans le four et cuire 40 mn.
Accompagner d'une salade.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 441 kcal
Protéines 17,8 g
Glucides 23,2 g
Lipides 28,5 g
Publié par IANOU
6 commentaires
meriem
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Mamyloula
miam miam
jeanmerode
belle et bonne quiche
Tatie
belle recette et jolies photos. tatie.
Veronique
très bonne recette
italmo
TRES BELLE QUICHE J'ADORE BISES IANOU