MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
Servir frais
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de Chocolat blanc 50 g de beurre 1 cuillère à café de vanille 200 ml de crème fraîche 4 jaunes d’œufs 25 g de sucre
Préparation:
1) Préparer les ingrédients
2) Préparer un bain-marie
3) Faites y fondre le chocolat avec le beurre
4) Séparer les jaunes des blancs
5) Commencez à battre les blancs, Battez les en neige
6) Puis ajoutez le sucre progressivement
7) Mettez la crème fraîche dans une terrine
8) Battez-la
9) Incorporer les jaunes au chocolat fondu
10) Mélangez et parfumez avec un peu de vanille
11) Versez délicatement sur les blancs puis mélangez
12) Ajoutez la crème fraîche
13) Incorporez soigneusement
14) Versez la préparation dans des coupelles
15) Et décorez selon votre goût.
16) Servir frais.
Mots-clés: chocolat blanc, crème fraîche, crème liquide, mousse au chocolat
Une portion (env. 90 g) :
Calories 405 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 23,8 g
Lipides 31,1 g
Publié par Fairouz
Votes
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Fairouz
Merci bisous ! Oui je suis sure ta fille va adorer !!
Tatie
bonne recette. bises et merci.
PAN HUNG KUET
sait tentant je le ferais !ma fille adore le chocolat blanc.