ENDIVES BRAISEES GAMBAS AU MIEL
Une recette de plat excellente par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
12 Gambas 6 Endives4 Cs de miel Beurre Sel et poivre
Préparation:
COUPEZ LE TROGNON DES ENDIVES. CREUSEZ POUR RETIRER LE TROGNON AMER ET LES COUPER EN DEUX.
DANS UNE COCOTEE FAIRE FONDRE LE BEURRE AVEC UN PETIT PEU D'HUILE D'OLIVE ET Y DEPOSER LES ENDIVES COTE BOMBE EN HAUT ET LAISSEZ BRAISER 15 MINUTES EN LES RETOURANT UNE FOIS. A CE MOMENT AJOUYEZ LE MIEL UN PETIT PEU D'EAU PUIS SEL ET POIVRE. COUVREZ ET LAISSEZ MIJOTER JUSQU'A CE QUE LES ENDIVES SOIENT CUITES LES RETIRER ET LES RESERVER. A LA PLACE DES ENDIVES METTRE DANS LA COCOTTE LES GAMBAS.
FAITES LES CUIRE DANS LE JUS DES ENDIVES 7/8 MINUTES.
METTRE LES ENDIVES DANS UN PLAT LES GAMBAS DESSUS ET ARROSEZ AVEC LE JUS DE CUISSON AU MIEL.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 34,3 g
Lipides 6,1 g
Publié par italmo
9 commentaires
DUPAS
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon !
Veronique
belle recette avec des endives
Invitépatricia
tres tres bon a refaire
Christal
endive gambas un beau mélange merci
bonne journée
LA TITE loly28
belle recette
Tatie
j’adore les endives en plus des gambas c& super bon. merci.
IANOU
Excellent, bravo
katcelau
hummmmmj adore les endives belle association !!je ss d accord avec jean bizzzz kat
jeanmerode
belle association,bravo