Tagliatelles aux petits pois
Une recette d'accompagnement sympathique par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de tagliatelles fraiche150Gr de petits pois250Gr de lardonsUne belle échalotePluche de basilic15Cl de fond de volailleSelPoivreHuile d olive
Préparation:
Epluchez et hachez l échalote.. Dans une sauteuse une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu moyenmettre a suer l échalote et les lardons, puis ajoutez les petits pois et le fond de volaille, sel, poivre, une branche de thym, faire cuire 15 minutes a feu doux.Mettre à cuire les tagliatelles dans un faitout a l eau salée,, sur feu vif, cuire al-dente. Ajoutez les tagliatelles aux petits pois (un peu d eau de cuisson des pates si necessaire), mélanger. Ajoutez les pluches de basilic ciselé.. Servez avec du parmesan rapé.
Mots-clés: bouillon de volaille, échalote, lardons, petits pois, tagliatelles
Une portion (env. 180 g) :
Calories 498 kcal
Protéines 16,0 g
Glucides 44,5 g
Lipides 23,1 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
jeanmerode
merci Rianne d apprecier mes recettes
rosinette
j adore les pâtes et presenter comme ça c est top
Mamyloula
Pourquoi pas ! oui tu mérites bien tes 5 coeurs bisous
Tatie
cc Jean ta recette était délicieuse à refaire. je vous la conseille. c& sublime.tu mérite tes 5/5 ou PLUS et non 3/5 de francis sous estimé et pas très sympa.bises.Tatie.
choupette two
très bon !! merci petit jean
Veronique
très chouette plat de pâtes
fanfan
une idée de plus , merci!
francis
TRES BON MERCI
pepi
BOF ta recette , comme d'hab...non fais pas la trogne...JE RIGOLE , c'est bien trop bon pour ça !!!( ah je te vois sourire c'est mieux là hi hi hi ) g.bisous
CreMina
vite fait et bien fait et miammm