Filets de sardines farcis au comté
Une recette d'entrée originale par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
7 Sardines préparées en filet120Gr de comté rapéUne gousse d ail8 Brins de persilFleur de selPoivreHuile d oliveFarine
Préparation:
Epluchez et pilez la gousse d ail. Hachez le persil. Dans un petit saladier, le comté, l ail, le persil, poivre du moulin, deux cuielléres à soupe d huile d olive, bien mélanger.. Etaler les sardines et les farcir. Puis les replier et les passer légerement dans la farine.Mettre une poele sur feu vif avec deux cuielléres à soupe d huile d olive, les faire cuire sur les deux faces, les sortir.. Dressez sur asiette, les filets de sardines, parsemez de fleur de sel, servez avec des quartiers de citron.
Mots-clés: ail, comté rapé, fleur de sel, huile d olive, persil, sardines
Une portion (env. 90 g) :
Calories 436 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 0,9 g
Lipides 40,2 g
Publié par jeanmerode
14 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Sa c pour moi miiiiammmm!
rosinette
je ne connaissais pas du tout ça change
katcelau
ma maman en faisait elles etaient super bonnes je garde ta recette car je vais les faire..il y a longtemps que j en ai pas fait!!!bizzzz kat
Soua
Alors là, parfait avec du bon pain, je garde.. Merci
pepi
j'aime beaucoup les sardines et cette recette tres originale !! bisous
choupette two
original !!
Veronique
ça me dit bien je prends!
Mamyloula
dommâge qu'il y ai des arrêtes !!! bisous
Tatie
très très bon et super idée à faire. merci.
ROSELINE 26
Belle recette de sardine !