Pain de mie brioché
Bien beau ton pain de mie , idéal pour le pt déj - pepi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients :
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540 gr de farine :
50 g de beurre :
1 cube de levure fraîche :
1 càc de sucre en poudre :
1/2 càc. de sel :
170 ml de lait :
2 oeufs :
Préparation:
Dans le bol du thermomix, mettre la moitié du lait et la levure émiettée. Programmer 2 min. 30 à 37°C vit. 1. : Ajouter le reste du lait, le beurre fondu, les oeufs, le sucre, le sel et la farine puis programmer à nouveau 3 min. fonction Epi : La boule doit s'être formée. Sortez la pâte et la déposer dans un saladier avec un torchon par-dessus pour 1 heure. : Dégazer la pâte et rouler en un gros boudin que vous repliez sur lui-même : Placer dans un moule, recouvrir d'un linge et laisser monter à nouveau 1 heure : Enfourner 30 min :
PS : pour moi tout au robot :
Publié par GUY59620
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Patou02
C'est la première fois que je réussis un aussi beau pain. Merci pour cette fabuleuse recette.
Invité
parfaitement tout ce que je fais c'est avec mon robot je n'ai rien d'autre
amicalement
monique
quand on n'a pas de thermomix peux on faire dans dans le kitchen
reva
merci pour la recette
rosinette
il est superbe ton pain
katcelau
tip top ton pain guy!! ideal pour le petit dej!!!ou autre chose !!!bizzzz kat
Alina
Ideal pour faire de delicieux toasts.
Bises
kitkat
il est top ! bravo et merci pour la recette
pepi
bien beau ton pain de mie , idéal pour le pt déj. !!
Tatie
très beau pain mie. merci.