Cuisses de poulet au Curry de Madras
Une recette de poulet maison par Bilakoro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 cuisses de poulet 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 cuillères à café de curry de Madras huile d'olive sel poivre.
Préparation:
Pelez et émincez l'oignon grossièrement.
Lavez et coupez les poivrons en lanières.
Dans un plat, mettez les cuisses de poulet, l'oignon, les poivrons, saupoudrez avec le curry,
Arrosez avec de l'huile d'olive et bien mélanger le tout.
Couvrez d'un papier aluminiun et mettre au frais 3 à 4 heures.
Préchauffez le four Th. 180°.
Salez, poivrez vos cuisses de poulet, remuez le tout et placez le plat au four.
Laisser cuire 45 mn, puis passez le four en mode grill 5 mn, pour bien dorer les cuisses.
Servir chaud avec une bonne purée maison. Bon appétit !!!
"Le clou soutient le fer, le fer soutient le cheval, le cheval soutient l'homme, l'homme soutient le monde".
Une portion (env. 260 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 39,2 g
Glucides 2,6 g
Lipides 23,5 g
Publié par Bilakoro
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
très bon