Brioches maison aux pralines roses
Une recette de dessert délicieuse par hlene
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100-130g Pralines roses concassées190g farine (prévoir un peu plus si pâte trop collante)5-10g levure de boulanger20g sucre en poudre1 c à c sel150g beurre mou 3 oeufs
Préparation:
Emietter la levure dans un saladier.
Ajouter la farine + sucre + sel, mélanger avec une cuillère en bois.
Ajouter 1 à 1 les oeufs, bien mélanger.
Couper le beurre bien mou, pommade, ajouter au saladier, bien malaxer, la pâte doit se décoller des parois.
Concasser la moitié des prélines si elles ne le sont pas déjà, ajouter à la pâte.
Former une boule, mettre dans une assiette ou saladier & couvrir de film alimentaire,
LAISSER DOUBLER DE VOLUME PENDANT 3H DANS UN ENDROIT CHAUD !!!
Au bout de 3h, pétrir vite la pâte, si trop collante ajouter de la farine pour faire une belle boule, rouler dans les pralines ou ajouter dans le saladier le reste de pralines.
Mettre sur la plaque du four avec papier cuisson, faire des boules plus ou moins grosses comme vous voulez &.
LAISSER ENCORE REPOSER 1 H.
Four à 235°.
CHALEUR TOURNANTE POUR MOI ALORS LA CUISSON EST DE : 1 fois 15 MIN A 235° puis si bien dorées déjà mettre de l'alu', puis une 2 ième fois 15 MIN A 180° !! (mon four est un puissant.)
Sinon pas chaleur tournante : four à 235° pendant 15 MIN puis 180° 30 MIN
Laisser refroidir ou déguster bien chaud !!!!!!!
Premières brioches J'attend les avis.
Mots-clés: brioches, goûter, levure, levure de boulanger, maison, petit déjeuné, pralines roses, roses
Une portion (env. 110 g) :
Calories 362 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 22,7 g
Lipides 22,7 g
Publié par hlene
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
hlene
Merci bcp les filles Régalez vous bien
Mirabelle 54
C'est un vrai régal, on en fait en Auvergne. Bravo pour ta recette et tes jolis ongles !!!!
Tatie
bonne recette j'aime bien les pralines. merci.
choupette two
miam!!
hlene
Un délice !!! Pour les yeux et la bouche !!
Notre am❤ur de cuisine
Miiiiiiiiiammmmmm!!!!!