Cuisses de grenouilles sautées
Une recette d'entrée excellente par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 G de cuisses de grenouilles3 Gousses d'ailDu persil1/2 Cuillère à café de paprika1 Cuillère à soupe 1/2 de farineHuile d'olive
Préparation:
Hacher le persil et écraser l'ail.
Mettre les cuisses de grenouilles dans un plat et les saler, poivrer, les saupoudrer de avec le paprika et de farine. Bien mélanger.
Saisir les cuisses 2 min dans un poêle à l'huile d'olive bien chaude et quand elle commence à dorer, mettre l'ail, et les laisser encore 3 min rissoler. Ajouter le persil et servir chaud en prennant soin de les saler et poivrer à votre convenance.
C'est la période des perles....
Et du docteur... Pansement à faire à mamy avec les pelures de pomme que mamy vient d'éplucher (méthode à l'ancienne hein !! )
Un joilie coeur de fleur de topinambour butiné...
Mots-clés: ail, cuisses de grenouilles, paprika
Une portion (env. 290 g) :
Calories 682 kcal
Protéines 65,7 g
Glucides 2,9 g
Lipides 40,0 g
Publié par Mamyloula
11 commentaires
Mamyloula
c'est bon tu verras merci bises
la caille
sympa , mais le paprika , je n'en mettais pas, et à la prochaine poélée , j'y penserai, Bizzz A+
Mamyloula
Merci elle est au TOP bisous
Veronique
très belles petites cuisses...
c'est vraiment rigolo l'idée du pansement par ta petite-fille!
Mamyloula
merci, bisous
IANOU
Bravo, excellent les cuisses de grenouille
Mamyloula
Merci phatty
fanfan
je salive déja !
bisous
Mamyloula
Non non pour la pelure c'est floflo qui a inventé cela crémina !!!! et merci à tous les deux bises
jeanmerode
de belles cuisses de grenouille