Risotto courgette, chorizo et knack
Une recette de risotto simple et rapide par Rolly
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250g riz rond1/2 chorizo4 knacks2 courgettes1L bouillon12cl vin blancPersil, sel, poivre
Préparation:
Faites cuire vos knacks. Coupez le chorizo en morceaux.
Epluchez et coupez en rondelles les courgettes.
Faites-les revenir dans une grande poêle dans l'huile d'olive.
Ajoutez le chorizo et mélangez.
Versez le riz et bien mélangez.
Ajoutez une louche de bouillon et laissez mijoter.
Faites cuire le riz petit à petit.
En fin de cuisson ajoutez les knacks puis le vin blanc.
Salez, poivrez et ajoutez le persil.Si vous aimez, venez voir mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com
Une portion (env. 500 g) :
Calories 1027 kcal
Protéines 35,1 g
Glucides 95,2 g
Lipides 45,1 g
Publié par Rolly
Merci !
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, St just et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
italmo
un beau risotto