Gâteau chop suey
Une recette de gâteau maison par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
260 G de farine 2 C. À café de bicarbonate de soude 260 G de sucre 2 C. À café de cannelle en poudre 2 Oeufs 1 Boîte d'ananas écrasé avec son jus d'environ 600 g 130 G de noix grossièrement hachées 120 G de sucre glace 2 C. À soupe de lait
Préparation:
Préchauffer le four à 175°C. Huiler et fariner un moule d'environ 20 cm x 30 cm.
Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et la cannelle. Ajouter les oeufs, l'ananas et les noix, bien mélanger. Verser dans le plat préparé.
Cuire 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dents enfoncé au milieu du gâteau ressorte propre.
Dans un bol, mélanger le sucre glace et le lait jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Etaler sur le gâteau refroidi.
Comme je trouvais que c'était pâle, j'ai ajouté un peu de colorant rouge au glaçage, et j'ai décoré avec des morceaux d'ananas et de noix....
Une portion (env. 190 g) :
Calories 442 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 67,8 g
Lipides 11,3 g
Publié par félicia
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
italmo
BEAU GATEAU