Cheesecake au citron
Une recette de cheesecake facile et rapide par la-bonnetable
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
??Recette de base :??125g de beurre fondu
400g de spéculoos ou des gâteaux pure beurre
Mousse citron ?: 500g de fromage blanc
250g de de sucre semoule ou du sucre glace
1 citron récupez le jus et 1/2 en zeste
100g de jus de citron
1/2 L de crème liquide 30,35% ( FOUETTER )
5 feuilles de gélatines(Ramollie dans de l'eau très
froide
Éxtrer de vanille
Préparation:
Commencer par mélanger juste le beurre fondu et le spéculoos etalez sur votre plat et réserver au frigo.
Ensuite Mélanger tout le restent des ingrédients dans l'ordre indiquer :
faite montez une crème fouetter en chantilly sans sucre bien ferme, mélanger la délicatement à la préparation en mélangant par le bat ver le haut, réservez de coter, faite chauffer ensuite un peut de crème dans un petit saladier c'est juste pour faire fondre la gélatine ramollie bien essorer, mélanger la à la crème chaude, et la verser sur la mousse Vérifiez que le biscuit au beurre à bien durci au frigo, Ensuite verser la mousse au citron dessus et remettre au frais
Mots-clés: blanc, Cheese cake, creme, fromage, fromage blanc, gateau, mousse
Une portion (env. 330 g) :
Calories 1006 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 46,8 g
Lipides 83,6 g
Publié par la-bonnetable
