Gratin de patates douces, courgettes et viande hachée
Une recette de gratin sympathique par Lnadav
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Grosses patates douces 3 Courgettes 250G de viande hachée (boeuf ou veau) 1 Oignon rouge 1 Gousse d'ail 1 Cuillère à soupe de persil plate et une de coriandre 1 Petit pot de crème fraiche Du lait 1 Sachet de fromage rapé Du beurre De l'huile Du sel et du poivre.
Préparation:
Dans une poele mettre un peu d'huile et un peu de beurre, hacher l'oignon et le faire revenir, puis ajouter la viande, faite revenir, puis ajouter la gousse d'ail préssée, la coriandre, le persil, bien mélanger, mettre le sel le poivre, une fois la viande cuite réserver.
Eplucher les patates douces et les couper en fine rondelles, couper les courgettes en rondelles.
Beurrer un plat y mettre une couche de patates douces puis une couche de courgettes, mettre la viande, puis remmetre une couche de patates douces et ainsi de suite, tout depend de la taille de votre plat, moi je met 3 couches de patates douces et 2 de courgettes et la viande au milieu.
Melanger la crème fraiche avec un peu de lait puis verser se melange dans le plat, mélanger le fromage rapé avec un peu de lait et la mettre dans le plat en couche sur toute la surface.
Mettre le plat au four à 200°c pendant 45 minutes.
Piquer pour savoir si le gratin est cuit.
Publié par Lnadav
Votes
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- IANOU a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Marie a trouvé ça très bon.
6 commentaires
Invité
Très bonne recette !
Marie
Recette que l'on refait souvent a la maison !
Lnadav
merci
fouine
très bonne recette!
IANOU
Très sympa ce gratin, je prends
Ô Délices De Nanou
Miam