Rigatoni au boudin blanc
Superbe recette avec le boudin blanc - Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
180Gr de rigatoniUn boudin blanc2 ÉchalotesUne cas d estragon ciseléDeux de creme fraiche25Gr de beurreSelPoivre du moulin
Préparation:
Cuire les rigatoni al-dente, reserver. Epluchez et hachez les échalotes.. Dans une poele sur feu moyen, mettre le beurre et les échalotes faire suer, sel, poivre. Puis retirez la peau du boudin, coupez-le en rondelles et ajoutez-le aux échalotes, faites-le dorer des deux cotés.. Incorporez la creme fraiche, faire réduire cinq minutes ajoutez les rigatoni, mélanger et couvrir.Laisser fremir trois minuttes. Servez avec du parmesan rapé.
Mots-clés: beurre, boudin blanc, creme fraiche, échalote, estragon, rigatoni
Publié par jeanmerode
Merci !
12 commentaires
Mirèse
humm ça a l'air très bon cette recette je vais la faire.Merci jean
isa1
pourquoi pas,ca a l'air très bon!!!! a essayer
Veronique
bonne recette originale
mamounette69110
super plat !!!bises
rosinette
bonne recette
katcelau
et bien !!!elle raconte quoi les copines coquines !!!!!la ....sur ton beau boudin!!!! bizzz kat
CreMina
ahhahaa, vous pouvez les filles moi se sera que du virtuel , je ne fais que saliver
pepi
miammmmmm c'est sur que j'adore cette recette mais voilà mamymoula et crémina sont passées avant moi et niet!!! plus pour moi mais qu'ellessont goulues !! bon faut dire que ton boudin ...est pas tres gros pour 3 hi hi bisous
Mamyloula
Je savais bien que tu allez encore l'exposer ta.... et crémina te le déguste donc pépi et pepette je ne sais pas ce qu'elle vont faire.... hihihi bisous
CreMina
je le déguste en virtuel le boudin sniffff