Millefeuille à la crème de citron
Une recette de dessert appétissante par verochef
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Rouleaux de pâte feuilletée Du sucre glace 2 Citrons non traités 50 G de beurre 1 Cuil. À soupe de fécule 1 Cuil. À soupe d'eau 3 Oeufs 200 G de sucre en poudre
Préparation:
Brossez les citrons et essuyez les. Prélever finement le zeste. Récupérer le jus. Dans une casserole faire fondre le beurre et délayez la fécule dans un peu d'eau.
Cassez les oeufs dans un saladier et ajouter le sucre, et fouettez pour le mélange blanchisse. Incorporer la fécule, le beurre, le jus de citron et les zestes.
Bien mélanger et réserver au frais.
Déroulez la pate feuilletée et découper des rectangles de même longueur.
Les placer entre deux plaques de cuisson et faire cuire à 170° pendant env. 25 mm.
A la sortie du four saupoudrez de sucre glace et remettez sous le grill (attention à la cuisson) !
Dans une poche à douille mettre la crème au citron refroidie sur le dessus de la pate feuilletée et alternez avec un autre rectangle de pate.
Mots-clés: Millefeuille au citron
Une portion (env. 280 g) :
Calories 947 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 106,9 g
Lipides 47,8 g
Publié par verochef
7 commentaires
IANOU
Très beau, je prends
Veronique
Très belle présentation, très belle recette, merci
Dominique
Je prends, je prends! Merci.
rosinette
je prend aussi biz
ROSELINE 26
Au top !! je prends, merci
hanor
ouahhhhhh c est appétissant merci
Tatie
super ta recette et c& très bon. merci.