MOELLEUX AU CHOCOLAT ET RICOTTA
Une recette de dessert chocolatée par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
C'est un moelleux plus que moelleux125 Grs de chocolat noir30 Grs de beurre2/3 Cs de creme fraiche3 Oeufs 50 grs de sucre 2cs de maizena 200 Grs de ricotta
Préparation:
FAIRE FONDRE LE CHOCOLAT ET LE BEURRE DANS UNE CASSEROLE A FEU DOUX PUIS AJOUTER LA CREME FRAICHE ET MELANGER.
DANS UN SALADIER BATTRE LES JAUNES D'OEUFS AVEC LE SUCRE ET FAIRE BLANCHIR LE MELANGE.
AJOUTEZ LA RICOTTA ET LA MAIZENA DANS LA PREPARATION AU CHOCOLAT FOUETTER POUR OBTENIR UNE PATE LISSE. VERSEZ CE MELANGE DANS LE SALADIER DES JAUNES D'OEUFS SUCRE MELANGEZ DE NOUVEAU.
BATTRE LES BLANCS EN NEIGE TRES FERMES ET LES INCORPORER AU MELANGE PRECEDENT.
VERSEZ LA PATE DANS UN MOULE FOUR 180° ENVIRON 20 MINUTES.
QUAND LE GATEAU EST TIEDE ET DEMOULE LE SAUPOUDRER DE SUCRE GLACE.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 11,4 g
Lipides 25,9 g
Publié par italmo
Votes
IANOU, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Invité
Ce gâteau est extrêmement bon !!!
IANOU
TRES BON GATEAU
Mirabelle 54
Ma petite Italmo, ce gâteau ce n'est que du bonheur !!! Je t'appelle dimanche. Bises et Bravo pour cette recette
pepi
monique t'es pas raisonnable ...mais pas du tout je te fais les gros yeux comme disent les petits ( mais non!! lol)bientot les fetes et voilà ce bon gateau , comment ne pas craquer hi hi , j'ai du mascarpone , tu crois que ça fera à la place du riccotta , sinon ça attendra !! merciiii et bisous
katcelau
je prends!!!bizzz kak
isa1
très joli,surtout au chocolat!!
jeanmerode
chocolat toujours miam!!
Mamyloula
moi aussi attends moi j'enfourche mon balai bisous
Tatie
j'arrive italmo. tu me garde un morceau. merci.bises.