Cari poulet
Une recette de poulet appétissante par anyme
4 Commentaires
110 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros poulet coupé en morceaux2 Gros oignon émincés 4 Gousses d'ail dans le presse ail 10 Cl d'huile 2 Cs de curcuma 3 Grosse tomates éplucher et coupées en petits dès Sel Poivre Eau.
Préparation:
Saler la volaille, là faire revenir dans l'huile bien chaude jusqu'à une coloration bien dorée de tous les côtés.
Ajouter le curcuma, bien mélanger pendant quelques minutes et y mettre l'oignon et l'ail remuer de nouveau puis mettre les tomates, baisser le feu et laissez mijoter pendant 10 mn et couvrir presque à hauteur. Laisser cuire sur feu doux environ 20 mn mélanger de temps en temps jusqu'à ce que la sauce réduit, car il ne faut pas trop de sauce pour ce plat. Rectifier l'assaisonnement en sel et épices si besoin !
Je conseille vivement en accompagnement un bon riz créoles ! Moi j'ai fais des pommes de terre, mais j'ai préféré le riz !
Je vous souhaite un bon appétit !.
Ajouter le curcuma, bien mélanger pendant quelques minutes et y mettre l'oignon et l'ail remuer de nouveau puis mettre les tomates, baisser le feu et laissez mijoter pendant 10 mn et couvrir presque à hauteur. Laisser cuire sur feu doux environ 20 mn mélanger de temps en temps jusqu'à ce que la sauce réduit, car il ne faut pas trop de sauce pour ce plat. Rectifier l'assaisonnement en sel et épices si besoin !
Je conseille vivement en accompagnement un bon riz créoles ! Moi j'ai fais des pommes de terre, mais j'ai préféré le riz !
Je vous souhaite un bon appétit !.
Une portion (env. 550 g) :
Calories 963 kcal
Protéines 94,1 g
Glucides 5,5 g
Lipides 55,4 g
Publié par anyme
Merci !
Votes
- marina974 a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
TRES BELLE RECETTE APPETISSANTE
rosinette
très appétissant
ROSELINE 26
Parfait !!!!
marina974
Y mett pa tomate Dan carri ,mais seulmen dan les rougail et sauce, mais apres tout est declinable !