Sauter porc a l'ancienne
Une recette de plat proposée par cec5690
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400g de sauter porc1boite champignons 2echalottes1oignon2grosses carottesCrème fraîchePersil,thym,laurier, vert de poireauSel poivre
Préparation:
Faire revenir votre porc dans une cocotte avec les échalotes, l'oignon, puis les champignons faire un bouquet garnit avec votre persil thym laurier et le vert de poireau cuire le tout en courbouillon. Faire cuire pendant une bonne heures puis une fois celui-ci réduit enlevé le bouquet garnit et ajouté la crème et laisser plusieurs minutes goûté la préparation n'a pas besoin d'être assaisonné de nouveau. Il est encore meilleure accompagné d'un riz pilaf.
BONNE APPÉTIT .
BONNE APPÉTIT .
Mots-clés: porc, Sauter de porc a l'ancienne
Publié par cec5690
Merci !
3 commentaires
rosinette
miam miam
pepi
moi aussi comme phatty !!un plat qui " descend bien " !!
fanfan
j' adore ce genre de plat en sauce !