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Tranche de coeur de veau endives au curry

Une recette de curry maison par jeanmerode

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10 Commentaires
230
recette Tranche de coeur de veau endives au curry

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tranches de coeur de veau de 160gr chacune3 EndivesUne cas de curry10Cl de fond de volailleBeurreSel

Préparation:

Retirez les trongons des endives. Puis les couper en tronçons de trois centimetres environ. recette Tranche de coeur de veau endives au curry Mettre une poele sur feu moyen, avec 20 gr de beurre, faites-y suer les endives, ajoutez le curry et le fond de volaille, sel. Laisser cuire, les endives doivent etre fondantes. recette Tranche de coeur de veau endives au curry . Faire cuire a la plancha ou au gril les tranches de coeur, huilez-les légerement, cuisez-les a votre convenance, salez. recette Tranche de coeur de veau endives au curry . Dressez sur un plat de service, les endives et disposez dessus les tranches de coeur. recette Tranche de coeur de veau endives au curry  Servez


Mots-clés: coeur de veau, curry, endive, tranche de coeur de veau

Une portion (env. 90 g) :
 Calories 161 kcal   Protéines 16,4 g   Glucides 0,0 g   Lipides 8,2 g  

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10 commentaires

lydie44

Je n'ai jamais fait de coeur de veau, mais ta recette me donne envie, et les endives au curry, un régal!!!. Merci jean.

dimanche, 01 décembre 2013, 22:20 # -

indye

bonne recette de saison.

samedi, 30 novembre 2013, 17:38 # -

dacia

Très belle assiette merci Jean bisous

lundi, 25 novembre 2013, 23:12 # -

Tatie

comme IANOU belle recette.bises.

lundi, 25 novembre 2013, 20:45 # -

IANOU

BELLE RECETTE, BRAVO

lundi, 25 novembre 2013, 20:33 # -

Mamyloula

J'aime bien la façon dont tu cuit les endives merci gros bisous

lundi, 25 novembre 2013, 20:28 # -

katcelau

hummmm j aime belle recette bieee kat

lundi, 25 novembre 2013, 18:16 # -

italmo

tres belle recette bises jean

lundi, 25 novembre 2013, 18:00 # -

fanfan

j'essaye cette semaine !

lundi, 25 novembre 2013, 17:22 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

encore une recette que jessaierais prochainement !!!

lundi, 25 novembre 2013, 16:19 # -

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