Choux rouge a la flamande
Une recette de plat excellente par ladyofnight
3 Commentaires
205 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Choux rouge3 Pommes1 Paquet de lardons nature30Grs de beurre1 Oignon Sel et poivre.
Préparation:
Coupés le choux en lamelle et le faire tremper toute la nuit. Egouter et faire cuire 1 heure dans l'eau salé. Dans un faitout rissoler l'oignon ajouter les lardons et le choux rouge egouttésaler poivrer a votre gout. Eplucher les pommes coupez les en morceau les ajouter au choux laisser mijoter environ 20 minutes.
Deguster avec des saussice un regal.
Mots-clés: choux rouge pomme
Une portion (env. 520 g) :
Calories 317 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,4 g
Lipides 5,2 g
Publié par ladyofnight
Merci !
3 commentaires
mie-79
bonjour
il a y toujours eu des choux dans les jardins du nord, j'ai de très bons souvenirs de ces légumes, qui cuisaient toute une nuit sur la cuisinière à charbon, merci pour cette excellente recette
lydie44
J'adore le chou rouge aux pommes.
quitti
le choux comme on l'aime chez nous